Jamie Oliver Berlin Kitchen
Il a une adresse aussi à Berlin : Jamie Oliver, longtemps LA star outre-manche qui amené plus
d’originalité et de santé dans les assiettes anglaises. Le chef britannique a même réussi à y
introduire plus de variété et des plats plus sains dans les cantines scolaires. Les allemands
ont tous au moins un de ses livres de cuisine chez eux, les français l’ont toujours boudé…
Au Jamie Oliver Berlin Kitchen, à deux pas de S-Friedrichstraße, les clients – nombreux midi
et soir – viennent pour s’asseoir dans un décor moderne, vaguement scandinave dans lequel
est servie une cuisine fusion, familière et accessible à tous. La marque de fabrique : une
touche originale, souvent inspirée des voyages de Jamie. Petits plats légers et plats de
résistance, viandes grillées, burgers et salades, sont goûteux et préparés sur place. Le service
est efficace.
